6.11.15

Kreppukøkur - Crisis Cuisine


Í dag møtti eg Abraham, Osman og Major úr Eritrea. Osman, sum er 66, kom til Norðurlond í sjeytiárunum, men nú býr hann í Lübeck og hevur arbeitt við Airbus flogførum í Hamburg. - Ich bein ein Lübecker, sigur hann smílandi, og spyr um Føroyar og flóttafólk. Eg sigi honum um uttan- og innanríkismál, og hann nikkar siðiliga og sigur á skúlaðum enskum, at soleiðis er politikkur. Skrivstovur bíða eftir skrivstovum. Teir báðir ungu Abraham og Major komu sum flóttar úr Eritrea til Lübeck fyri fýra mánaðum síðani. Sjeytúsund kilometrar í loftlinju, rokna teir út, meðan eg smakki heitt myntute.


Vit eru í einum niðurlagdum svimjihyli við ánna, mitt í býnum. Á middegi borðreiða flóttafólk við suppu og breyði úr teirra heimlandi. Í dag er tað Eritrea, í gjár var tað Rumenia og í morgin er tað Afganistan.

Á týskum verður sagt soleðis um tiltakið, sum hevur fingið so góða undirtøku, at alt er útselt:

An drei Tagen zur Mittagszeit lädt Crisis Cuisine zum gemeinsamen Essen mit Menschen aus Krisengebieten. Angeboten werden täglich wechselnde Speisen sowie Fakten aus Afghanistan, Eritrea und dem Balkan – gekocht, serviert und zusammengestellt von Menschen in Migration. Postkarten mit Rezepten und Tischsets mit Fakten können von Besuchern mit nach Hause genommen werden. Crisis Cuisine ist offen für Alle und die schnellste Suppe zwischen zwei Filmen. Bei Crisis Cuisine werden  „Flüchtlinge“ zu Gastgebern und „Lübecker“ zu Gästen - ein kulinarisches Ermächtigungsprojekt von vermeintlich Machtlosen. Crisis Cuisine ist eine Initiative der Nordischen Filmtage Lübeck in Kooperation mit der Gewerbeschule – Nahrung und Gastronomie der Hansestadt Lübeck, dem Altstadtbad Krähenteich sowie engagierten UnterstützerInnen und Menschen in Migration. Essen auf Spendenbasis

Hetta er so hugtakandi, at eg bjóði mær ikki til at umseta. Serliga setningurin: Ein kulinarisches Ermächtigungsprojekt von vermeintlich Machtlosen.