Í dag bjóðaði Karin Visth, sum er restaurant manager og sommelier á ROKS og Ræst, inn á gólvið í Áarstovu. Maður hennara, Karl Aage Hansen, hevði sett fyriklæði hjá John Mikkelsen, sum andaðist fyri einum ári síðani, í glas og rammu við eini minnisheilsan, sum er soljóðandi:
John Mikkelsen (1974-2025)
Meðan deyðin savnar og fær okkum at steðga á og minnast, er
løtan altíð merkt av, at høvuðspersónurin er burtur, tikin úr tíðini, so sum
vit kenna hana. Í mong ár skipaði tú her inni fyri tí, sum hagin og havið gav,
altíð borðreitt við gestinum í miðdeplinum, so upplivingin flutti okkum úr tíð
og stað, ta løtu borðreiðingin vardi, ikki minst við bankatoski. Nú ert tú
sjálvur farin. Takk fyri minnini.
Í starvið hjá John er komin skotski James Kelly, sum er úr Oldmeldrum í Aberdeenshire, har Glen Garioch distillery frá 1797 hevur heimstað. James møtti Iris Thomsen úr Sandvík á lærda háskúlanum í Aberdeen, og í dag búgva tey við børnum í Hoyvík. James hevði til løtuna í dag gjørt søtar skotskar toffee tablets.
Comments